Postiji vise nacina pravljenja kafe, sto uglavnom zavisi od zemlje u kojoj se pravi. Ovakva kafa potice iz Amerike……………..

Sastojci

 6 osoba

  • Potrebno
  • 1/2 solje konjaka
  • 7 kockica secera
  • tanko oiljustena kora narance
  • tanko uljustena kora limuna
  • karanfilica
  • 1 komadic kore od cimeta ( ili kasicica mljevenog cimeta )
  • 3 solje jake,vrele crne kafe

Priprema

  1. 1.
  2. 2.
    U posudu staviti konjak, 6 kockica secera i sve ostale sastojke osim kafe vidi sliku ,
  3. 3.
    i zagrijavati konjak dok se secer ne istopi.
  4. 4.
    Zatim srebrnom kasikom, predhodno zagrijanom
  5. 5.
    zahvatiti malo zagrijanog konjaka
  6. 6.
    i ubaciti preostalu kocku secera vidi sliku .
  7. 7.
    Zapaliti konjak u kasici i izruciti ga u preostali konjak u posudi.
  8. 8.
    Dok alkohol gori, usuti toplu kafu
  9. 9.
    a kad se plamen ugasi
  10. 10.
    procjediti je i sipati u solju.

Posluživanje

Grom kafa se sluzi cim se skuva , nikad podgrijana.
Uzivajte